Doce de Abóbora com Coco

Doce de abóbora com coco

Embarque em uma viagem de sabores incríveis com a nossa receita de doce de abóbora com coco. Uma fusão irresistível de doçura natural da abóbora e a cremosidade do coco, esta sobremesa vegana é um deleite para os sentidos.

Com ingredientes simples e um toque de carinho, criamos uma experiência doce que encanta paladares e aquece corações. Transforme momentos simples em celebrações memoráveis com este doce vegano, feito para ser compartilhado com amor e apreciado até a última colherada

360 gramas de abóbora japonesa picada
4 colheres de sopa de eritritol ou xilitol⁣
2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar ⁣
200 ml de água

Coloque a abóbora picada, o adoçante e um pouco de água em uma panela.
Ligue o fogo na temperatura média, aguarde começar a ferver e mexa até a abóbora se desmanchar (adicione a água aos poucos).
Quando a abóbora estiver bem desmanchada e cozida, acrescente o côco ralado e mexa mais um pouco (o processo demora cerca de 25 minutos).
Desligue o fogo e retire o doce da panela para esfriar.