Pizza de Frigideira Vegan

Pizza de frigideira vegan

Uma massa leve e crocante é o palco perfeito para uma combinação vibrante de legumes frescos e ingredientes saudáveis. Desfrute de cada mordida consciente, celebrando o sabor sem abrir mão dos valores. Uma jornada culinária que nutre o corpo e a alma, trazendo a alegria de uma pizza vegana irresistível.

Ingredientes da massa:
Suco de beterraba concentrado
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa de aveia
1 colher de sopa de farinha de arroz
1 pitada de sal de ervas
1 pitada de fermento em pó químico
Ingredientes do recheio:
1 folha de couve
1/2 xícara de chá de castanha-de-caju
1 pitada de sal de ervas
Tomates-cerejas cortados ao meio
Orégano a gosto
Brotos a gosto

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa e misture bem.
Esquente uma frigideira antiaderente, despeje a massa e deixe firmar e dourar os dois lados. Reserve.
No liquidificador, coloque a folha de couve, a castanha-de-caju, o sal de ervas e bata até misturar bem e formar um creme homogêneo.
Despeje o molho por cima da massa, acrescente os tomates, o orégano, os brotos e sirva. Bom apetite.