Tornar-se vegano às vezes pode parecer muito complicado. Mas com essas 20 coisas úteis que você precisa saber antes de fazer a mudança, você estará munido de fatos e pronto para começar!
Mais do que nunca, pessoas estão abandonando carne e laticínios e se tornando veganas. Na verdade, é estimado que agora existem 79 milhões de veganos em todo o mundo!
Mas ser vegano é mais do que apenas comer vegetais. Ser vegano afeta todas as partes da sua vida, o que pode fazer parecer difícil uma transição para as pessoas no início de sua jornada vegana.
No entanto, você pode se surpreender ao descobrir que se tornar vegano é realmente muito mais simples do que você imagina!
Para ajudá-lo no caminho do veganismo, reunimos uma lista de todas as coisas que gostaríamos de saber antes de nos tornarmos veganos.
Conteúdo
1. Conheça o seu "porquê"
Existem muitas razões para se tornar vegano, desde a saúde até o meio ambiente e o bem-estar animal. Mas consolidar o que o motiva o ajudará a permanecer vegano.
Se você sabe por que quer ser vegano, será mais fácil seguir a dieta e as mudanças de estilo de vida nas quais está prestes a embarcar.
Por exemplo, se você é motivado por razões ambientais, é aconselhável se armar com conhecimento e fatos sobre o benefícios ambientais de se tornar vegano.
Portanto, se você sentir vontade de desistir, terá motivos de sobra para se motivar e continuar.
2. Nem todo mundo vai entender
Antes de se tornar vegano, você precisa se preparar para o fato de que nem toda a sua família, amigos e colegas vão “entender” ou entender sua escolha.
Todos nós fomos condicionados a pensar o que acontece com os animais na indústria agrícola é normal e completamente aceitável.
Mas quando você decide parar de consumir esses produtos, pode esperar muitas dúvidas e confusão.
Você receberá comida não vegana, produtos testados em animais e alguns de seus colegas não entenderão por que você não pode aceitar.
Mas permaneça fiel a si mesmo, mantenha a calma durante as linhas de questionamento e siga seu coração.
3. Você ainda pode comer fora nos seus restaurantes favoritos
Embora as opções veganas fossem escassas até alguns anos atrás, agora a maioria das redes de restaurantes oferece um menu vegano separado ou várias opções para aqueles que procuram excluir produtos de origem animal de suas dietas.
Restaurantes como McDonalds, BurguerKing e Outback já possuem opções veganas no cardápio. Não existe desculpa para não se encontrar com aqueles amigos que não são veganos.
Hoje em dia, você definitivamente não vai perder ou fazer uma refeição com salada e batatas fritas como costumávamos fazer!
Existe uma opção vegana praticamente em qualquer lugar que você olhar, então você nunca precisa se preocupar em ser pego com fome. Há muita escolha!
4. Você não precisará comprar em lojas especializadas
Faz um bom tempo desde os dias em que os veganos tinham que juntar suas sacolas de cânhamo e ir até a loja de produtos naturais para comprar carne, laticínios e produtos sem ovos.
Agora, todos os principais supermercados do Brasil estão totalmente abastecidos com produtos veganos. Alguns até têm corredores veganos dedicados para compras gratuitas rápidas e fáceis!
De refeições prontas a alternativas ao leite, iogurtes e queijos a almôndegas sem carne, você pode encontrar tudo o que precisa no supermercado tradicional local.
5. Você provavelmente precisará tomar um multivitamínico ou suplemento junto com sua dieta
Embora você possa encontrar a maioria de suas vitaminas e micronutrientes essenciais naturalmente em uma dieta vegana, há algumas coisas que requerem suplementação. Estes são a vitamina B12, iodo e vitamina D.
A vitamina B12 é produzida naturalmente por bactérias no solo. Tradicionalmente, as pessoas e os animais obtinham essa vitamina comendo alimentos do solo.
No entanto, os sistemas de produção de alimentos estão agora tão higienizados que as dietas naturais dos animais foram esgotadas. Isso significa que hoje em dia carne, ovos e laticínios contêm apenas vitamina B12 porque os animais de criação também recebem suplementos.
Isso significa que não há nada abaixo do ideal em tomar um suplemento de B12 em uma dieta vegana. Além disso, todos devem complementar sua dieta com B12, não apenas os veganos.
O Iodo é encontrado em algas marinhas e algas, e porque o peixe que os humanos consomem também come algas, isso significa que os produtos de peixe contêm altos níveis do mineral.
Embora os produtos de algas marinhas, como wakame e nori, contenham pequenas quantidades de iodo, não é suficiente para atingir níveis saudáveis.
Portanto, aqueles em uma dieta vegana precisarão complementar sua dieta com fontes concentradas, como comprimidos.
Vitamina D pode ser encontrado em alimentos vegetais, como cogumelos e grãos integrais fortificados, como pão e cereais. No entanto, a melhor fonte de vitamina D é, na verdade, a luz solar.
É importante para todos usar um suplemento com o nutriente essencial para garantir um corpo e uma dieta saudáveis.
Todos os nutrientes acima também podem ser encontrados em alternativas lácteas fortificadas e alguns produtos de carne simulada. No entanto, a maneira mais fácil e infalível de garantir que você está ingerindo a nutrição correta é tomar um multivitamínico ou suplemento direto.
Algumas alternativas completas pra você:
6. Vegan nem sempre = saudável
Com uma gama cada vez maior de junk food vegana e alternativas à carne, não é mais tão fácil seguir uma dieta vegana saudável. Alguns anos atrás, você lutaria para encontrar uma pizza, hambúrguer ou bolo vegano.
Mas agora, essas guloseimas estão por toda parte e, embora não contenham todos os males encontrados em produtos de origem animal, ainda não são exatamente saudáveis.
Como diz o velho ditado, ‘tudo com moderação‘, então você não precisa evitar essas alternativas veganas, mas se quiser ver os benefícios do veganismo para a saúde, é melhor não se entregar a elas com muita frequência.
Em vez disso, concentre-se em uma dieta baseada em vegetais integrais composta de frutas, vegetais, grãos e legumes com o ocasional bolo vegano ou hambúrguer.
7. Tornar-se vegano não precisa custar mais caro
Os inimigos do veganismo costumam citá-lo como sendo muito caro. Mas este não tem que ser o caso.
Embora produtos alternativos veganos, como queijos sem laticínios e substitutos de carne, possam ser mais caros do que seus equivalentes de origem animal, eles não são essenciais para um estilo de vida vegano.
Em vez disso, frutas e legumes da estação e grãos como pão, arroz, macarrão e feijão enlatado são, na verdade, alguns dos alimentos mais baratos que você pode comprar – e são veganos!
Veja o nosso famoso feijão com arroz, por exemplo. É uma refeição rica em proteínas e nutrientes, mas custa quase nada. Como qualquer tipo de dieta, o veganismo é tão barato ou caro quanto você faz!
8. Você não precisa evitar produtos de soja
Existe um erro comum de que os produtos de soja são ruins para você, e se você for vegano, deve evitá-los.
Alguns homens anti-veganos também defendem a falsa noção de que comer soja dá a você “mamas” devido aos altos níveis de estrogênio.
Mas se a soja tivesse a capacidade de fazer isso, seria o suplemento mais vendido na indústria da beleza e acabaria com os cirurgiões plásticos!
Além disso, a soja não contém estrogênio humano mas sim um estrogênio vegetal chamado ‘fitoestrogênio’. Isso não age em humanos, apenas em plantas, tornando a soja totalmente segura para consumo humano. Você não verá de repente um aumento nos níveis de estrogênio!
Na verdade, as comunidades em todo o mundo com menor incidência de doenças cardíacas, câncer e morte são, na verdade, aqueles que consomem os níveis mais altos de soja!
9. Existe uma enorme comunidade de veganos dispostos a ajudar e encorajar você
Fique tranquilo, se você fizer a incrível escolha de se tornar vegano, não estará sozinho! Há uma enorme comunidade de veganos em canais de mídia social como Facebook, Instagram e YouTube disponíveis para lhe dar conselhos, dicas e ajuda em sua jornada.
Além disso, programas de veganismo podem fornecer a você uma equipe de mentores e nutricionistas registrados para orientá-lo e responder a quaisquer perguntas que você tenha sobre seu teste vegano.
A comunidade vegana é poderosa e, como seres compassivos, estamos todos felizes em ajudar qualquer pessoa que esteja tentando comer de forma mais ética!
10. Esteja preparado para passar mais tempo no supermercado lendo os rótulos dos alimentos
Quando você ainda está aprendendo sobre quais produtos são veganos, certamente pode adicionar um tempo precioso às suas compras.
Embora antes de ser vegano você provavelmente pudesse percorrer os corredores do supermercado em 20 minutos para fazer suas compras semanais, um novo vegano precisará gastar um pouco mais de tempo verificando os ingredientes.
Leite em pó e gelatina são nossos principais culpados por se esconder em produtos que podem parecer veganos à primeira vista, e você precisa verificar cada produto antes de colocá-lo em sua cesta.
Pode parecer óbvio, mas concentrar-se em alimentos integrais, como frutas, vegetais e grãos, pode agilizar suas compras, pois não há ingredientes adicionados que exijam verificação – uma cenoura contém apenas 100% de cenoura!
Pode ser assustador no começo olhar para o rótulo de um alimento e não saber se é vegano, então certifique-se de verificar nosso guia vegano de rótulos. Lá você aprenderá tudo que precisa sobre os rótulos.
11. Suas guloseimas favoritas já podem ser veganas
Adora Oreos? Boas notícias – eles são acidentalmente veganos! Alguns biscoitos? Veganos!
Existem muitas guloseimas que você pode não perceber que são realmente veganas e que o ajudarão a permanecer vegano em sua jornada.
Alguns produtos veganos feitos especialmente podem ser muito mais caros, então saber que suas guloseimas baratas favoritas como Oreos,
Confira nosso guia para produtos acidentalmente veganos no Brasil e veja se seus favoritos são veganos.
12. O veganismo não pára na sua dieta, é um estilo de vida também
Embora o principal aspecto do veganismo seja abster-se de produtos de origem animal, como carne, laticínios, ovos e mel, isso não se resume apenas ao que está no seu prato.
Você também precisa considerar o que está em seus produtos de beleza e produtos de higiene, e de que suas roupas são feitas.
Em termos de maquiagem e cuidados com a pele, você estará procurando por um rótulo como o logotipo do coelho saltitante da Cruelty-Free International ou o selo livre de crueldade da PETA, e uma certificação vegana.
A dificuldade reside no fato de que um produto pode ser livre de crueldade, mas não vegano. Isso pode ser devido ao produto não ser testado em animais mas contendo subprodutos animais, por exemplo, cera de abelha, mel ou goma-laca.
Às vezes, a beleza vegana pode ser um campo minado, mas aqui na Sou Vegan você pode ficar tranquilo que temos todas informações e notícias ao seu alcance. Caso sinta falta de alguma informação, entre em contato conosco!
Com roupas, você deve evitar couro, lã, seda, camurça, caxemira, pele de carneiro, penugem e peles. Embora possa parecer uma lista extensa, é muito simples eliminá-los do seu guarda-roupa.
Mais e mais lojas de moda também estão abandonando tecidos de origem animal e, em vez disso, optando por novos materiais inovadores, como a Stella McCartney, que está experimentando couro de cogumelo.
Com um pouco de pesquisa, você terá um estilo de vida vegano em pouco tempo!
13. Você não precisa protestar em um matadouro se for vegano
Você pode se sentir pressionado por outros veganos a se envolver em ativismo contundente, como protestar em matadouros, mas não se preocupe, você não precisa! Se essa não é a sua preferência, isso não o torna menos vegano.
Embora a conscientização seja fundamental para ajudar as pessoas a fazer uma conexão entre os alimentos que comem e as vidas em jogo, nem sempre é o método mais eficaz de ativismo.
Na verdade, existem muitas outras maneiras de divulgar a mensagem vegana.
Em vez de protestar ou mostrar imagens de matadouros nas ruas, abordagens mais suaves podem ser igualmente eficazes.
Tente ter conversas encorajadoras com amigos e familiares de mente aberta. Você pode até mesmo compartilhar receitas e informações nas redes sociais.
Você logo descobrirá que esses métodos também podem ter um impacto significativo.
14. Tofu pode se tornar seu novo melhor amigo
O tofu é provavelmente o ingrediente vegano mais versátil do mercado, porque você pode fazer praticamente qualquer coisa com ele. Com variedades sedosas, médias ou extra firmes para escolher, as opções são realmente infinitas.
Quer fazer ovos mexidos? Use tofu. Uma quiche? Tofu. Um molho carbonara? Tofu. Alternativa de frango? Tofu.
Além do mais, é saudável também. Embalado com proteínas, cálcio e ferro, é um ótimo complemento para qualquer refeição. E até demonstrou prevenir certos tipos de câncer, como de mama e próstata, e reduzir o risco de doenças cardíacas. Não há motivos para não dar uma chance!
15. Você provavelmente vai escorregar… mas tudo bem
Não existe vegano perfeito. Todos nós cometemos um deslize, acidental ou não, mas isso não nos torna menos veganos!
Infelizmente, vivemos em um mundo muito não-vegano e é fácil escorregar ou assumir que algo é vegano quando não é. Apenas continue e aprenda com isso, em vez de se culpar por isso. Você está fazendo o melhor que pode!
16. Você precisará encontrar maneiras de se manter motivado
Pode haver momentos em que você sai com amigos e acaba comendo batatas fritas (a única opção vegana) enquanto eles fazem uma refeição completa.
Infelizmente nem todos os lugares estão atualizados ainda. Portanto, é importante manter-se motivado, lendo ou assistindo as coisas que fizeram você se tornar vegano em primeiro lugar.
Além disso, a Calculadora Vegana é outra ótima ferramenta para mantê-lo motivado. Ele mostra quantas vidas de animais, quilos de CO2, galões de água e metros quadrados de floresta você economizou desde que se tornou vegano. É uma verdadeira revelação!
17. Se você estiver saindo de férias, pode ser necessário pesquisar opções veganas com antecedência
Alguns países são melhores para os veganos do que outros. E isso significa que você pode precisar fazer alguma pesquisa sobre onde comer antes de suas férias.
Embora parte da diversão das férias seja tropeçar em joias escondidas enquanto você está lá, pode ser útil ter uma lista de cafés e restaurantes totalmente veganos ou veganos em suas viagens, para que você nunca seja pego com fome.
A pior coisa que pode acontecer é ficar com fome e estressado procurando comida em um país estrangeiro! Confie em mim, já passei por isso!
Confira nossa lista de apps para veganos!
Baixar um aplicativo para mostrar a você os restaurantes veganos mais próximos torna muito mais fácil encontrar lugares para comer.
18. Esteja preparado para responder a muitas perguntas frustrantes
“Mas onde você consegue sua proteína?” Esta pergunta definitivamente irá assombrá-lo em sua jornada vegana! Já aproveite e veja nosso guia com os melhores whey veganos.
Quando você se torna vegano, a única coisa que vai perder é a sua paciência. Às vezes pode ser muito frustrante conversar com não-veganos sobre seu novo estilo de vida.
Eles farão algumas perguntas irritantes e você sentirá que seu cérebro vai explodir com todo o seu novo conhecimento que eles parecem não entender.
Este Ebook gratuito intitulado ‘30 desculpas não-veganas e como responder a elas’ que contém ótimas respostas para todas essas perguntas bobas, como o que acontecerá com todas as vacas se pararmos de comê-las e você não morrerá de deficiência de proteína?
Ele irá equipá-lo com dicas de comunicação que você precisa para defender o veganismo de forma positiva e confiante, sem ficar nervoso e com raiva.
19. Esteja preparado para peidar mais
Quando você se torna vegano, infelizmente pode ficar um pouco mais gasoso do que antes, enquanto se ajusta a ter mais frutas e vegetais em sua dieta. Isso se deve ao aumento da ingestão de fibras, encontradas em frutas, vegetais, leguminosas e grãos integrais.
Mas não entre em pânico, pois provavelmente será temporário enquanto seu corpo se ajusta aos níveis mais altos de fibra. No entanto, o que não é temporário é o aumento dos movimentos intestinais.
É comum os veganos irem ao banheiro com um pouco mais de regularidade do que os carnívoros, mas isso é perfeitamente normal e pode, na verdade,beneficie sua saúde intestinal.
20. Você não precisa se tornar vegano da noite para o dia
A última e talvez a coisa mais importante que você precisa saber antes de se tornar vegano é que não precisa fazer isso da noite para o dia.
Não há pressão para passar repentinamente de carnívoro a herbívoro em 24 horas. Em vez disso, você deve fazer a transição da maneira mais conveniente para você, pois isso o ajudará a manter sua nova dieta.
Muitas pessoas acham que “experimentar” uma dieta vegana um pouco antes de se comprometer com ela e cometer erros é a maneira mais sustentável de fazer a mudança.
Pode ajudar você a entrar e não tem a pressão de ”a partir de hoje sou totalmente vegano”.
Outra ótima maneira de fazer a transição para uma dieta totalmente vegana é aumentando gradualmente seus dias ou refeições à base de plantas.
Confira nosso artigo sobre o veganismo!
Você pode começar comendo vegan uma vez por semana e aumentando lentamente até que sua dieta seja totalmente baseada em vegetais.
Dessa forma, você não sentirá que sua dieta está mudando. Também lhe dará tempo para experimentar novos pratos e encontrar comidas ou refeições que você ama.
O ponto principal é: encontre uma maneira de tornar seu novo estilo de vida divertido e agradável, e você se sairá muito bem!
