Creme gelado de banana e cacau sem leite

Creme gelado de banana e chocolate em tigela com colher

Creme gelado de banana e cacau sem leite

Creme gelado de banana com cacau, sem leite e sem sorveteira. Veja o preparo no processador, o tempo de congelamento e o ajuste de textura.

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Preparo 10

Congelamento estimado 4

Tempo total 4 10

Porções: 2 porções pequenas

Ingredientes Modo de preparo Observações

Ingredientes

300 g banana madura peso sem casca
10 g cacau em pó sem açúcar
30 ml bebida vegetal usar aos poucos, apenas se necessário

Modo de preparo

Corte a banana em rodelas e distribua em uma camada em recipiente próprio para congelamento. Tampe e congele até ficar firme, estimando 4 horas; o tempo varia conforme o congelador.
Coloque a banana congelada e o cacau em processador compatível com alimentos congelados. Processe em intervalos, conforme o manual.
Se necessário, desligue o equipamento e acrescente a bebida vegetal aos poucos. Continue até obter um creme espesso, sem forçar o motor.
Divida em duas porções e sirva imediatamente.

Observações

Congelamento incluído no tempo total. Confira alergênicos da bebida vegetal e do cacau. Adaptação documental ainda não testada na cozinha do Sou Vegan.