Farofa de Banana Com Castanha de Caju
A farofa de banana com castanha de caju é uma combinação perfeita de texturas e sabores, unindo o crocante das castanhas com a suavidade e o adocicado da banana. Feita com farinha de mandioca dourada na manteiga vegana ou azeite, essa receita traz um toque agridoce irresistível, ideal para acompanhar pratos típicos da culinária brasileira. Além de saborosa, é uma opção nutritiva e rica em fibras, perfeita para complementar refeições do dia a dia.
Ingredients
- ½ kg de farinha de mandioca torrada
- 100 g de bacon cortado em cubinhos
- 1 cebola média picada miudinho
- salsinha a gosto
- sal a gosto
- 100 g de castanha de caju picada grosseiramente
Instructions
- em uma pnela frite o bacon cortado em cubinhos.
- No óleo do bacon acrescentar a cebola, deixar fritar ligeiramente.Mexer bem, deixar um pouco no fogo até pegar gosto. Desligar o fogo, acrescenetar a castanha de caju, mexer bem. Depois de descansar por 5 minutos, servir bem quente.
- Adicionar a banana, a salsinha picadinha e o sal a gosto.
- Mexer bem, deixar um pouco no fogo até pegar gosto. Desligar o fogo, acrescentar a castanha de caju, mexer bem.
- Depois de descansar por 5 minutos, servir bem quente.