Ingredientes
Modo de preparo
- Doure os pedaços de banana em uma frigideira com uma colher do azeite. Retire e reserve.
- Na mesma panela, aqueça o restante do azeite e amacie a cebola. Acrescente as castanhas e mexa por cerca de dois minutos.
- Reduza o fogo, coloque a farinha e mexa durante aproximadamente cinco minutos, sem deixar queimar.
- Desligue, ajuste sal e pimenta e incorpore salsinha e banana com movimentos suaves. Sirva como acompanhamento.
Observações
Versão revisada com farinha de milho e azeite. As quantidades e o preparo foram reorganizados com base na referência indicada; não houve teste culinário próprio nesta revisão.