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Morangos cobertos com chocolate vegano

Morangos cobertos com chocolate vegano

Morangos cobertos com chocolate vegano: preparo simples, fruta bem seca e cuidados para derreter o chocolate sem queimar.
Preparo 15 minutos
Cozimento 5 minutos
Geladeira 30 minutos
Tempo total 50 minutos
Porções: 4 porções

Ingredientes
  

  • 300 g morangos inteiros
  • 120 g chocolate vegano picado; confira ingredientes
  • 1/2 colher de chá óleo de coco

Modo de preparo
 

  1. Higienize os morangos conforme a orientação do produto sanitizante próprio para alimentos e enxágue quando indicado. Seque completamente, com delicadeza, inclusive junto aos cabinhos.
  2. Coloque chocolate e óleo de coco em recipiente próprio para micro-ondas. Aqueça em intervalos de 20 segundos, mexendo entre eles, apenas até derreter. Siga também a orientação da embalagem do chocolate.
  3. Segure cada morango pelo cabinho, mergulhe parcialmente na cobertura e deixe escorrer o excesso. Apoie em bandeja forrada com papel-manteiga.
  4. Refrigere por cerca de 30 minutos, até firmar. Sirva no mesmo dia, mantendo refrigerado até perto do consumo.

Observações

A aparência da cobertura depende do chocolate. Não adicione água para afinar. Alergênicos conforme a embalagem. Foto de referência não representa teste próprio desta adaptação.