Nhoque de banana-da-terra
Esta receita exclusiva oferece uma reviravolta inovadora no clássico italiano, combinando a suavidade da banana da terra com a textura delicada do nhoque. Cada pedaço é uma explosão de sabores tropicais, criando uma harmonia perfeita entre o doce e o salgado.A simplicidade dos ingredientes naturais se transforma em uma refeição gourmet, elevando o nível de pratos tradicionais. Descubra o prazer de preparar e saborear este nhoque excepcional, onde a tradição e a criatividade se encontram em cada garfada.
Ingredients
- 2 bananas-da-terra
- ¼ de xícara de chá de amido de milho
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Manteiga e azeite para grelhar
Instructions
- Sem descascar, disponha as bananas inteiras em uma assadeira.
- Leve ao forno para assar em temperatura baixa por cerca de 20 minutos. É normal que as cascas escureçam.
- Retire as bananas do forno e aguarde amornar.
- Com as bananas ainda mornas, retire as cascas e amasse as frutas em um recipiente.
- Adicione o amido, acerte o sal e a pimenta e misture bem.
- Polvilhe uma bancada com amido, corte a massa em pedaços pequenos e modele os nhoques.
- Em uma frigideira quente, adicione a manteiga e o azeite.
- Grelhe os nhoques dos dois lados, deixando criar uma casca crocante.
- Agora é só servir. Bom apetite.