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Overnight oats vegano com banana e canela

Aveia preparada de véspera com bebida vegetal, chia, banana e canela. Receita vegana de café da manhã que descansa na geladeira.
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Preparo 10 minutos
Geladeira 8 horas
Tempo total 8 horas 10 minutos
Porções: 2 porções
Ingredientes Modo de preparo Observações

Ingredientes
  

  • 80 g aveia em flocos
  • 15 g sementes de chia
  • 300 ml bebida vegetal sem açúcar e sem aroma
  • 1/2 colher de chá canela em pó
  • 1 unidade banana grande
  • 10 g melado de cana opcional

Modo de preparo
 

  1. Misture aveia, chia, canela, bebida vegetal e melado, se usar.
  2. Divida em dois potes com tampa. Mexa bem para não deixar chia acumulada no fundo.
  3. Tampe e leve à geladeira por pelo menos 8 horas.
  4. Na hora de servir, mexa e distribua a banana em rodelas. Ajuste a consistência com um pouco mais de bebida vegetal se necessário.

Observações

Aveia pode conter glúten; confira o rótulo conforme sua restrição. Esta versão omite o iogurte da referência e precisa de teste de cozinha.