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Pizza de frigideira vegan

Uma massa leve e crocante é o palco perfeito para uma combinação vibrante de legumes frescos e ingredientes saudáveis. Desfrute de cada mordida consciente, celebrando o sabor sem abrir mão dos valores. Uma jornada culinária que nutre o corpo e a alma, trazendo a alegria de uma pizza vegana irresistível.
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Preparo 20 minutos
Porções: 2 porções
Ingredientes Modo de preparo

Ingredientes
  

  • Ingredientes da massa:
  • Suco de beterraba concentrado
  • 1 colher de sopa de chia
  • 1 colher de sopa de aveia
  • 1 colher de sopa de farinha de arroz
  • 1 pitada de sal de ervas
  • 1 pitada de fermento em pó químico
  • Ingredientes do recheio:
  • 1 folha de couve
  • 1/2 xícara de chá de castanha-de-caju
  • 1 pitada de sal de ervas
  • Tomates-cerejas cortados ao meio
  • Orégano a gosto
  • Brotos a gosto

Modo de preparo
 

  1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa e misture bem.
  2. Esquente uma frigideira antiaderente, despeje a massa e deixe firmar e dourar os dois lados. Reserve.
  3. No liquidificador, coloque a folha de couve, a castanha-de-caju, o sal de ervas e bata até misturar bem e formar um creme homogêneo.
  4. Despeje o molho por cima da massa, acrescente os tomates, o orégano, os brotos e sirva. Bom apetite.