Brigadeiro Vegano
Olá, amantes de doces! Preparem-se para uma experiência culinária extraordinária com o nosso Brigadeiro Vegano. Este clássico brasileiro recebeu um toque vegano especial, mantendo todo o sabor e a textura irresistível que você ama. Com apenas alguns ingredientes simples e um pouco de amor na cozinha, você pode criar essas bolinhas de felicidade que agradam a todos, desde veganos até os mais exigentes apreciadores de doces.
- 1 e 1/2 xícara (chá) de batata doce cozida e amassada
- 1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (sobremesa) de óleo de coco
-
Em uma panela, misture a batata doce com os demais ingredientes.
-
Leve ao fogo médio até que a mistura comece a desgrudar.
-
Despeje em um prato e espere esfriar por completo.
-
Deixe alguns minutos na geladeira (eu deixei 20) antes de enrolar.
-
Faça bolinhas passe no granulado e sirva.
-
Você pode passar em sementes como castanhas, avelãs, nozes e pistache.
