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Ingredientes
Modo de preparo
- Pique as pimentas em pedaços bem pequenos e reserve.
- Cozinhe o arroz integral conforme as instruções do fabricante ou a sua preferência, juntamente com as pimentas picadas.
- Pique os legumes em cubinhos, cozinhando-os apenas com água.
- Após cozidos, escorra toda a água e reserve.
- Em uma panela, adicione um fio de azeite, os legumes cozidos, as azeitonas, os champignons, os temperos frescos e sal a gosto.
- Refogue-os bem até secar toda a água.
- Por fim, misture o arroz com os legumes refogados e sirva em seguida.