Bebida gelada de cacau com banana e canela, sem leite

Publicado em 16 de outubro de 2026

Esta bebida gelada de cacau com banana e canela tem uma proposta mais fluida do que um smoothie com aveia. A fórmula não leva aveia nem pasta de amendoim e rende dois copos pequenos. O cacau fornece o sabor de chocolate, enquanto a fruta participa da doçura e da textura.

Use ingredientes refrigerados para servir frio sem depender de gelo. Não há leite de origem animal, mas é necessário conferir a composição da bebida vegetal e do cacau. Esta é uma adaptação editorial, ainda sem teste próprio de cozinha.

Cacau não é achocolatado

Escolha cacau em pó sem açúcar. Uma mistura pronta de achocolatado pode conter açúcar e outros ingredientes, inclusive derivados de leite, e não corresponde à quantidade indicada. Antes de comprar, confira a lista da versão escolhida.

O guia de chocolate vegano para receitas ajuda a separar ingredientes com nomes parecidos. Para este preparo, não é necessário derreter uma barra de chocolate nem usar calda pronta.

Bebida gelada de cacau com banana e canela, sem leite

Bebida vegetal de cacau com banana e canela, sem aveia e sem pasta de amendoim. Preparo no liquidificador para servir em dois copos pequenos.

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Preparo 5 minutos min

Tempo total 5 minutos min

Porções: 2 copos pequenos

Ingredientes Modo de preparo Observações

Ingredientes

  

• 300 ml bebida vegetal sem açúcar refrigerada
• 80 g banana madura peso sem casca
• 5 g cacau em pó sem açúcar
• 0.25 colher de chá canela em pó opcional

Modo de preparo

 

1. Coloque a bebida vegetal no liquidificador. Acrescente a banana em pedaços, o cacau e a canela, se usar.
2. Tampe e bata conforme as instruções do equipamento, até que a fruta esteja incorporada e não haja grumos visíveis de cacau.
3. Desligue, confira a mistura e divida em dois copos pequenos. Sirva após o preparo.

Observações

Alergênicos dependem da bebida vegetal e do cacau. Sem aveia e sem pasta de amendoim na fórmula base. Adaptação documental ainda sem teste próprio.

Ajustes de sabor

Prove a mistura antes de decidir acrescentar qualquer ingrediente adoçante. O grau de maturação da banana e o sabor da bebida vegetal mudam a experiência. Não descrevemos a receita como sem açúcar, porque a fruta e a base têm composição própria.

A canela entra em pequena quantidade. Se você não gosta do aroma, pode omiti-la, mantendo os demais ingredientes. Aumentar muito o cacau altera o amargor e não deve ser tratado como uma troca neutra.

Como servir

Sirva logo depois de bater e mexa se a bebida ficar parada por algum tempo. O rendimento indicado considera dois copos pequenos, não duas refeições completas. Não há composição nutricional calculada nem promessa de saciedade ou ganho de proteína.

Se você quer uma sobremesa para comer de colher, a mousse vegana de chocolate com tofu tem uma formulação diferente. Não tente transformar esta bebida em mousse apenas reduzindo o líquido sem conferir uma receita desenvolvida para essa textura.

O preparo também não depende de suplemento. Acrescentá-lo muda a formulação e exige atenção às instruções da embalagem. Para a versão do cartão, mantenha somente os quatro ingredientes listados.

Fotografia de referência. Bebida de banana e chocolate. A nossa versão é mais fluida; a decoração não integra o cartão. Foto: Three Little Chickpeas.