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Crumble vegano de maçã servido com sorvete vegetal

Crumble vegano de maçã com aveia

Crumble vegano de maçã com cobertura de aveia. Asse até a fruta amaciar e a farofa ficar dourada; sirva morno.
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Preparo 15 minutos
Cozimento 40 minutos
Tempo total 55 minutos
Porções: 4 porções
Ingredientes Modo de preparo Observações

Ingredientes
  

  • 500 g maçãs sem miolo, em cubos de 1,5 cm
  • 15 ml suco de limão
  • 30 g açúcar mascavo para a fruta
  • 1/2 colher de chá canela em pó
  • 10 g farinha de trigo para a fruta
  • 60 g aveia em flocos para a cobertura
  • 60 g farinha de trigo para a cobertura
  • 40 g açúcar mascavo para a cobertura
  • 60 g manteiga vegetal vegana derretida, para a cobertura

Modo de preparo
 

  1. Preaqueça o forno a 180 °C. Misture maçã, limão, 30 g de açúcar, canela e 10 g de farinha em uma travessa de aproximadamente 20 cm.
  2. Em outra tigela, misture aveia, 60 g de farinha e 40 g de açúcar. Junte a manteiga vegetal e mexa até formar grumos.
  3. Distribua a cobertura sobre as maçãs sem apertar. Asse por 35 a 40 minutos, até a fruta estar macia ao espetar e a cobertura dourada.
  4. Deixe amornar antes de servir. Se desejar, acompanhe com sorvete de composição vegana verificada, não incluído nos ingredientes do cartão.

Observações

Contém trigo; confira aveia e manteiga vegetal para outros alergênicos. Tempo estimado conforme maçã e travessa. Sem teste próprio de cozinha.