Purê vegano de batatas
Olá, amantes de comfort food! Nosso Purê de Batata Vegano é a definição de aconchego em um prato. Preparado com ingredientes simples, este purê mantém a cremosidade e o sabor tradicional, mas sem utilizar produtos de origem animal. Um acompanhamento clássico que vai fazer você se sentir em casa a cada colherada.
Ingredients
- ½ kg de batata inglesa
- ½ maço de salsa picada
- Sal a gosto
- 1 colher de azeite extra virgem oliva
- 1 colher (sopa) de suco de limão
Instructions
- Cozinhe a batata em ponto para purê (varia o tempo conforme o fogão e região).
- Escorra toda a água, amasse a batata imediatamente até não haver mais nenhuma pelota.
- Acrescente os demais ingredientes.
- Sirva quente.