Purê de Batata Vegano

Purê vegano de batatas

Olá, amantes de comfort food! Nosso Purê de Batata Vegano é a definição de aconchego em um prato. Preparado com ingredientes simples, este purê mantém a cremosidade e o sabor tradicional, mas sem utilizar produtos de origem animal. Um acompanhamento clássico que vai fazer você se sentir em casa a cada colherada.
Prep Time 30 minutes
Servings: 6 porções

Ingredients
  

  • 1/2 kg de batata inglesa
  • 1/2 maço de salsa picada
  • Sal a gosto
  • 1 colher de azeite extra virgem oliva
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Method
 

  1. Cozinhe a batata em ponto para purê (varia o tempo conforme o fogão e região).
  2. Escorra toda a água, amasse a batata imediatamente até não haver mais nenhuma pelota.
  3. Acrescente os demais ingredientes.
  4. Sirva quente.

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