Go Back

Torta de chocolate vegana com banana e abacate

Esta torta de chocolate vegana não vai ao forno.
Imprimir receita
Preparo 30 minutos
Geladeira 5 horas
Tempo total 5 horas 30 minutos
Porções: 12 porções
Ingredientes Modo de preparo Observações

Ingredientes
  

base
  • 1/2 xícara de chá de  castanhas, nozes ou amendoim
  • 1/2 xícara de chá de  flocos de aveia
  • 4 colheres de sopa de melado ou 8 tâmaras hidratadas sem caroço
  • 1 colher de sopa de chia
  • 3 colheres de sopa de água
recheio
  • 200 gramas de chocolate amargo 70% sem ingredientes de origem animal
  • 3 bananas-prata
  • 2 xícaras de chá de  abacate
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de preparo
 

  1. Em um processador, coloque as castanhas, a aveia, o melado, a chia e bata bem.
  2. Adicione a água gradualmente até virar uma massa bem uniforme e que não grude nos dedos.
  3. Transfira para uma forma untada e leve para a geladeira.
  4. Em uma vasilha, coloque o chocolate picada e leve para derreter em banho-maria ou no micro-ondas.
  5. No processador, coloque as bananas, o abacate, a baunilha, o óleo de coco e bata bem.
  6. Adicione o chocolate derretido e bata novamente.
  7. Coloque esse recheio sobre a base e leve para gelar por pelo menos cinco horas.
  8. Agora é só servir! Bom apetite.

Observações

Geladeira por pelo menos 5 horas depois da montagem. Não foi realizado teste de congelamento nesta revisão.