Bolo vegano de caneca com cacau

Publicado em 17 de outubro de 2026

O bolo de caneca é uma sobremesa individual que dispensa ligar o forno. Esta versão usa farinha de trigo, cacau e bebida vegetal, com chocolate vegano em gotas. A potência do aparelho muda o tempo: acompanhe a massa até cozinhar, sem tratar um número de segundos como garantia universal.

Antes de começar

Use caneca própria para micro-ondas, sem detalhes metálicos, com capacidade de pelo menos 300 ml. Ela deve ficar com espaço livre para o crescimento. Não troque farinha de trigo por farinha de amêndoas na mesma medida. Depois de cozinhar, espere um pouco antes de tocar na alça e de provar: o centro pode estar muito quente.

Bolo vegano de caneca com cacau

Bolo vegano de caneca com cacau, sem leite ou ovos. Veja as medidas, o tamanho da caneca e como acompanhar o ponto no micro-ondas.

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Preparo 4 minutos min

Cozimento 2 minutos min

Repouso 2 minutos min

Tempo total 8 minutos min

Porções: 1 porção

Ingredientes Modo de preparo Observações

Ingredientes

  

• 2 colheres de sopa rasas farinha de trigo
• 2 colheres de sopa rasas cacau em pó sem açúcar
• 2 colheres de sopa rasas açúcar
• 1/4 colher de chá fermento químico em pó
• 1 pitada sal
• 1 colher de sopa óleo vegetal
• 3 colheres de sopa bebida vegetal
• 1/2 colher de chá extrato de baunilha
• 2 colheres de sopa gotas de chocolate vegano confira a composição

Modo de preparo

 

1. Misture farinha, cacau, açúcar, fermento e sal na caneca. Desfaça os grumos do cacau.
2. Junte óleo, bebida vegetal e baunilha. Mexa até não haver farinha seca, inclusive no fundo. Distribua o chocolate por cima.
3. Aqueça por 60 segundos em potência alta. Verifique e continue em intervalos de 10 a 15 segundos até não haver massa líquida crua. O tempo varia; os dois minutos são estimativa de trabalho, não obrigação de aquecer sem pausas.
4. Deixe repousar dois minutos e sirva com cuidado. Não consuma a massa crua.

Observações

Medidas de colher de sopa de 15 ml e colher de chá de 5 ml, rasas para secos. Contém trigo. Referência de proporções: Nora Cooks; redação e orientação de ponto adaptadas pelo Sou Vegan. Sem teste próprio no aparelho do leitor.

Compras e outras preparações

Para planejar os ingredientes, consulte o guia de chocolates veganos. O lista de despensa vegana ajuda a comparar compras e aproveitar os ingredientes em outras refeições.

Fotografia de referência. Bolo vegano de caneca com creme vegetal opcional; a cobertura não faz parte da fórmula básica. Foto: Loving It Vegan.